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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下联哪项不属于标准菜谱的设计过程（）。A．确定菜肴名称B．保证菜品质量要求C．核对编册D．计算出标准成本

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(1)【◆题库问题◆】：[多选] 以下哪些电影和演讲有关，值得一看？（）A．阿甘正传B．国王的演讲C．史密斯先生到华盛顿D．伟大辩手

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(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 主张政令统一，提出“尚同”组织原则的古代思想流派是（）。

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(1)【◆题库问题◆】：[多选] 精益制造的核心是（）。A．员工参与B．标准化C．制造质量D．缩短制造周期E．持续改进

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(1)【◆题库问题◆】：[多选] 根据原料的特点，采用不同的烹饪技法，菜肴口味随之变化无穷。扒类菜肴的特点主要是（）。A．香甜软糯B．原汁原味C．外酥里嫩D．质地酥烂

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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。A．根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具B．根据菜单备足需要更换的餐具数量C．根据菜单准备相搭配的酒水D．根据菜单准备好账单

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(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 俗话说“车到山前必有路”所以企业管理者事先所做的计划根本没作用，你认为这种看法是否正确并说明理由？

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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 财富从如何从一块钱到100块钱主要必须赚尽很多的财富有哪几个大点（）？A．创新B．有通路C．钱赚钱D．以上都是

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(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 管理看板有哪些要求？

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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 信息科学的研究方法称为（）A．系统科学方法；B．社会调查法；C．信息科学方法化体系；D．统计法。

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(1)【◆题库问题◆】：[填空题] （），自动化，看板管理，员工参与，是丰田生产方式的主要特点。

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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 我国国家标准代号的构成不包括（）A．国家标准代号B．标准发布顺序号C．审计代号D．发布的年代号

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(1)【◆题库问题◆】：[单选] 后评价阶段对项目投入生产(运行)后对各方面的影响进行的评价称为（）。A．过程评价B．经济效益评价C．影响评价D．建设评价

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(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 提出“劳心者治人，劳力者治于人”，强调组织中专业化分工的古代思想家是（）.

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(1)【◆题库问题◆】：[多选] 信息系统的效益具有哪些特点（）A．整体综合性B．形式多样性C．时间滞后性D．内容复杂性

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(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 有人认为：管理理论是从不同类型组织的管理实践中总结归纳出来的规律，因此不适用于具有独特个性的单个企业，如国有企业。对这种看法，你如何评价？

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(1)【◆题库问题◆】：[多选] 企业信息系统开发的方式有（）A．自行开发B．合作开发C．委托开发D．购买现成软件

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(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 一般说来，人们创业的四个基本目的是（）、（）、（）、（）。

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(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 办公室环境布置的目的之一是为了建立挡驾制度。A．正确B．错误

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(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述BSP方法的基本思想。