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菜品制作过程中的卫生要求不包括()。

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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 菜品制作过程中的卫生要求不包括()。A.加热过程中严格控制火候B.对原料进行严格的卫生质量检验C.砧板卫生D.尽量缩短加工时间

证书认证(CA)

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(1)【◆题库问题◆】:[名词解释] 证书认证(CA)

C类不合格

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(1)【◆题库问题◆】:[名词解释] C类不合格