(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？

【◆参考答案◆】：用穿刺接种技术将细菌接种在含0.3%~~0.5%的琼脂半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。判断细菌呼吸类型：如果细菌在培养基的表面及穿刺线的上部生长者为好氧菌。沿着穿刺线自上而下生长者为兼性厌氧菌或兼性好氧菌。如果只在穿刺线的下部生长者为厌氧菌。判断细菌能否运动：如果只沿着穿刺线生长者为没有鞭毛，不运动的细菌；如果不但沿着穿刺线生长而且穿透培养基扩散生长着为有鞭毛运动的细菌。

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 各种微生物都有其最适渗透压。环境渗透压过高，细胞就要（）因质壁分离而死。

【◆参考答案◆】：失水

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 质粒是细胞染色体外的环状DNA。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 微生物应用于环境工程的优势？

【◆参考答案◆】：
环保、经济、针对面广、高效。

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 产生流体阻力的原因有（）和流体的流动状态。

【◆参考答案◆】：内縻擦力

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 有机物沼气发酵的微生物学原理。

【◆参考答案◆】：产甲烷菌利用含一个或两个碳原子的有机物产生二氧化碳和甲烷，利用其中间代谢产物和能量物质ATP合成蛋白质、多糖、脂肪和核酸等物质，用以构成自身细胞。产甲烷的四阶段理论：第一阶段：水解和发酵性细菌群将复杂有机物如：纤维素、淀粉等水解为单糖后，再酵解为丙酮酸；将蛋白质水解为氨基酸，脱氨基成有机酸和氨；脂类水解为各种低级脂肪酸和醇；第二阶段：产氢和产乙酸细菌把第一阶段的产物进一步分解为乙酸和氢气；第三阶段：本阶段的微生物是两组生理不同的专性厌氧的产甲烷菌群。一组是将氢气和二氧化碳合成甲烷或氢气和一氧化碳合成甲烷；另一组是将乙酸脱羧生成甲烷和二氧化碳，或利用甲酸、甲醇甲基胺裂解为甲烷；第四阶段：本阶段为同型产乙酸阶段，是同型产乙酸细菌将氢气和二氧化碳转化为乙酸的过程。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述环境生物技术中的高新技术，在污染控制工程中的作用

【◆参考答案◆】：环境生物技术中的高新技术有：遗传诱变育种、基因工程、酶工程、微生物制剂、生物表面活性剂等。质粒育种和基因工程培育出能快速降解有机氯农药、有机磷农药、塑料、合成洗涤剂等难降解污染物的高效菌。固定化酶和固定化微生物技术用来处理含特殊污染物质如硫磷农药的污（废）水有很好的效果。为生物细胞外多聚物可用作表面活性剂、絮凝剂或助凝剂、沉淀剂，它不会引起二次污染，使用安全。微生物制剂在环境工程中的应用也很广泛。

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 温和噬菌体能以（）整合在寄主细胞的染色体上，形成（）细胞。

【◆参考答案◆】：核酸物质；溶源

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是（）。
A．螺旋状
B．杆状
C．球状
D．弧形

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 厌氧消化三段理论为（）。

【◆参考答案◆】：水解阶段、产酸阶段、产甲烷阶段