火锅是餐饮中颇具特色的一类,很受广大顾客的欢迎,但同时也是竞争极为激烈的领域。近年,在北京众多的火锅店中有一家名为“海底火锅是餐饮中颇具特色的一类,很受广大顾客的欢迎,但同时也是竞争极为激烈的领域。近年,在北京众多的火锅店中有一家名为“海底

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火锅是餐饮中颇具特色的一类,很受广大顾客的欢迎,但同时也是竞争极为激烈的领域。近年,在北京众多的火锅店中有一家名为“海底

(1)【◆题库问题◆】:[问答题,案例分析题] 火锅是餐饮中颇具特色的一类,很受广大顾客的欢迎,但同时也是竞争极为激烈的领域。近年,在北京众多的火锅店中有一家名为“海底捞”的火锅店迅速崛起,引起了大家的关注。到了“海底捞”,你会有一种实实在在的“宾至如归”和不一样的感觉。首先.饭店专门为等座位的顾客设置了等候席,上面有扑克、跳棋等.同时还有免费擦皮鞋和美甲,使顾客在等候时不烦.有时甚至会有愿意多等候一会儿的念头,针对顾客点菜时想种类多一些,但又怕太多吃不了的心理,饭店设计了半份菜;在饮品豆浆上,交少量的钱可以不限量的喝。既抑制了浪费又满足了顾客的需要,有一些食品,顾客既想吃又担心卫生和完全,店里对这些食品都有权威部门专门的检测证明。看到老人来用餐,饭店还专门设计一些便于消化和低糖食品予以馈赠。所有员工从上到下,对待顾客都是一种发自内心的、决非职业性的亲切微笑;点菜时,充分为顾客着想?介绍特色和顾客想的,而不是仅介绍贵的,也不搞所谓的“推销”。特别是当所点菜量已经够了时?服务员会主动提示顾客,以免造成浪费。

【◆参考答案◆】:1.对顾客的理解和尊重充分体味顾客的心理和需求,一切为顾客着想,视顾客为亲人。2.服务也是产品重视服务的各个环节,将其作为产品的重要组成部分。3.合理的营销行动。

(2)【◆题库问题◆】:[问答题] 试述创业融资中应当注意的问题。

【◆参考答案◆】:
(1)创业不同阶段融资需求的变化
(2)创业融资中的风险
(3)债务融资与债权融资的均衡

(3)【◆题库问题◆】:[单选] 职业素养的第一步是:()
A.满足对方的社交需求、尊重对方的社交距离
B.握手礼仪
C.乘车礼仪
D.宴会礼仪

【◆参考答案◆】:A

(4)【◆题库问题◆】:[单选] 大英百科全书被下列哪种产品完全打败和覆盖。()
A.百度知道
B.百度文库
C.阿里巴巴文库
D.维基百科

【◆参考答案◆】:D

(5)【◆题库问题◆】:[判断题] 进入到平均难度的标准市场后,团队成员应当主动出击采集与挖掘客户意见,而不是守株待兔。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

(6)【◆题库问题◆】:[单选] 阎焱说他投资失败最大的原因是()。
A.没有钱
B.没有人脉
C.看错人
D.没有背景

【◆参考答案◆】:C

(7)【◆题库问题◆】:[判断题] 心理时间与心理空间的独立性,给了我们打造时间概念与空间概念相关商业模式的可能性
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

(8)【◆题库问题◆】:[多选] 以下属于达芬奇专精的领域有:()
A.绘画
B.地质
C.生物
D.政治
E.金融
F.建筑
G.雕刻

【◆参考答案◆】:A, B, C, F, G

(9)【◆题库问题◆】:[问答题] 顾客总价值是指什么?

【◆参考答案◆】:
是指顾客购买某一产品与服务所期望得到的一组利益,包括产品价值、服务价值、人员价值、形象价值等。

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 对于大多数人来说,为了获得精英级别的能力,应该怎么做?()
A.至少投入一万三千个小时以上锤炼能力。
B.至少投入一万个小时以上锤炼能力。
C.高密度集中投入三千至四千小时锤炼能力。
D.投入三千小时以下锤炼能力。

【◆参考答案◆】:C

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