(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 染色质核小体中DNA分子在八聚体组蛋白上缠绕（）圈，长（）碱基

【◆参考答案◆】：1.75；146（147）

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 果蔬干制分为（）干制和人工干制。

【◆参考答案◆】：自然

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么说核糖体是蛋白质生物合成的场所？这是如何证明的？

【◆参考答案◆】：将同位素标记的氨基酸加入到无细胞蛋白质翻译体系（含胞浆液、mRNA和核糖体）中，结果发现同位素标记最先出现于核糖体结构处，然后才出现于胞质其他组分中。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 叶绿体质子动力势的产生是因为（）
A．膜间隙的pH值低于叶绿体基质的pH值；
B．膜间隙的pH值高于叶绿体基质的pH值；
C．类囊体腔的pH值低于叶绿体基质的pH值；
D．类囊体腔的pH值高于叶绿体基质的pH值。

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 中胚层将要发育成（）
A．神经
B．表皮
C．骨骼
D．肺上皮
E．消化道上皮

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 关于单克隆抗体（monoclonal antibody，McAb），下列哪项有误（）
A．是由通过细胞融合技术制备的淋巴细胞杂交瘤所分泌的纯一抗体
B．McAb的制备技术最早由米尔斯坦和柯勒在1970年创立
C．McAb与抗癌药物结合后可变成"药物导弹"对付癌瘤细胞
D．McAb与同位素结合后可变成病变细胞的"探针"
E．理论上讲，可制备出抗细胞中任何蛋白质的单抗

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 组成核糖体的核糖核酸为（）
A．mRNA
B．tRNA
C．rRNA
D．sRNA
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 小肠上皮细胞吸收葡萄糖的运输过程称为（）
A．自由扩散
B．协助扩散
C．协同运输
D．双向运输

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 干制品包装前的处理：（）、分级、压块、灭虫处理。

【◆参考答案◆】：回软

(10)【◆题库问题◆】：[多选] 下列哪些细胞内含有内质网（）
A．肝细胞
B．癌细胞
C．红细胞
D．淋巴细胞

【◆参考答案◆】：A, B, D