分别以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为例,简述革兰氏染色的机制。分别以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为例,简述革兰氏染色的机制。

习题答案
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分别以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为例,简述革兰氏染色的机制。

(1)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 分别以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为例,简述革兰氏染色的机制。

【◆参考答案◆】:经染色后,大肠杆菌为阴性反应,枯草杆菌呈阳性反应。此结果与两者细胞壁的化学组成和结构密切相关。枯草杆菌的细胞壁主要由肽聚糖形成的网状结构组成,且多层紧密牢固,厚约20~80nm;肽聚糖的含量约占细胞壁干重的40%~90%,脂多糖含量仅0.1%~0.4%。当染色过程中用乙醇脱色时,由于脱水而引起肽聚糖层网状结构中的孔径变小,通透性降低,结晶紫-碘的复合物保留于细胞中而不易脱色,因此菌体呈紫色。而大肠杆菌细胞壁中肽聚糖层厚约2~3nm,结构疏松且单层或双层;肽聚糖含量仅5%-10%,而脂多糖含量却高达11%~22%。当染色过程中用乙醇脱色时,脂类物质溶解,细胞壁通透性增加,结晶紫-碘复合物被抽出而脱色,再用复染液染色,于是菌体染上了复染液的颜色而呈红色。

(2)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 什么是DAP?存在于细菌的何种结构中?具有何种功能?

【◆参考答案◆】:吡啶二羧酸,简称DAP,是细菌内生孢子(芽孢)中特有的物质。芽孢中富含钙离子,多数钙离子与吡啶二羧酸结合,形成吡啶二羧酸钙复合物。该复合物的作用是降低内生孢子中水的利用率,降低核心含水量,从而大大增加内生孢子的抗热性。

(3)【◆题库问题◆】:[单选] 原生动物中最大的类群是什么?()
A.锥虫
B.变形虫
C.鞭毛虫
D.孢子虫

【◆参考答案◆】:D

(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 放线菌菌落和细菌菌落各有何主要特点?试分析其产生的原因。

【◆参考答案◆】:放线菌:干燥、不透明,表面呈紧密绒状或干粉状;与培养基结合紧密,不易挑取,挑起后不易破碎;菌落正反面颜色常常不一致;菌落边缘培养基的平面有变形的现象。细菌:湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀,正反面或者边缘与中央的颜色一致等。原因:细菌属单细胞生物,细胞间没形态分化,每个细胞间隙都充满了水,凡不能直接接触培养基的细胞,只能从毛细管水中获得营养和排泄代谢产物,形成了细菌菌落的上述特点。放线菌的菌丝根据结构和功能的不同而分化为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝,孢子丝产生孢子,基内菌丝位于培养基内。故形成了上述特征。

(5)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 当前人类正面临哪5大危机?解决危机的关键是什么?为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用?

【◆参考答案◆】:5大危机为:粮食、能源、资源、生态和人口危机。解决危机的关键是:设法以利用无限的生物资源为主去代替目前的利用有限的矿物资源为主的状态。微生物的独特作用:比面值大;生化转化能力强;快速生长繁殖的能力;具有物种、代谢、遗传和生态类型的多样性。

(6)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 酵母菌的无性和有性繁殖方式有哪几种?试分别介绍其相应的孢子名称。

【◆参考答案◆】:无性繁殖:芽殖:芽孢子裂殖;无性孢子:节孢子、掷孢子、原垣孢子有性繁殖:子囊孢子

(7)【◆题库问题◆】:[问答题] 为什么说微生物与人类的关系非常重要并不能被其他生物所代替?

【◆参考答案◆】:
微生物给人类带来了巨大的利益,也涉及到人类的生存。许多重要产品如面包,奶酪,抗生素,疫苗,维生素和酶的生产离不开微生物,同时参与地球上的物质循环,是人类生存环境中必不可少的成员。但它也给人类带来许多灾难,许多疾病及食品腐败等也是由微生物引起的。

(8)【◆题库问题◆】:[单选] 原核生物细胞没有()。
A.核糖体
B.线粒体
C.细胞壁
D.芽孢

【◆参考答案◆】:B

(9)【◆题库问题◆】:[单选] 当细菌发生突变时,突变效应能在()中体现。
A.ATP的利用的速率
B.营养物质消化速率
C.蛋白质合成
D.ATP吸收进细胞

【◆参考答案◆】:C

(10)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 简述酵母菌的繁殖方式。

【◆参考答案◆】:酵母菌的繁殖方式主要有两种:无性生殖和有性生殖。无性生殖主要包括芽殖、裂殖及产生各种无性孢子的方式实现;有性繁殖主要是通过产生子囊孢子的方式实现。

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