(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 导致细菌生长曲线衰亡期出现的原因是什么？

【◆参考答案◆】：外界环境对菌体生长越来越不利；细胞内分解代谢大大超过合成代谢，从而导致菌体死亡。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 影响微生物生长的主要因素是什么？

【◆参考答案◆】：营养物，温度，pH值，氧气。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述我国生产实践中常用的固体培养法。

【◆参考答案◆】：好氧菌的曲法培养：将接过种的固体基质摊铺在容器表面，如曲盘、竹帘、曲槽（通风曲）或装入塑料袋中进行培养。曲法培养既可使微生物获得充分的氧气，又利于微生物生长中热量的及时释放。厌氧菌的堆积培养：一般系指酵母菌在无氧条件下的乙醇发酵，即白酒的生产，多采用大型深层地窑进行堆积式的固体发酵。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 为了保证动物试验顺利进行必须到有生产许可证的单位去购买（）
A．清洁级以上的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
B．普通级的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
C．清洁级以上的实验大鼠、小鼠，普通级的猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
D．SPF级以上的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 根据实验室和生产实践的需要，培养微生物的装置有哪些？试分类列举之。

【◆参考答案◆】：实验室培养法：固体培养法：A.好氧菌的培养：斜面、平板、克氏扁瓶、茄子瓶平板；B.厌氧菌的培养：高层琼脂柱、Hungate滚管、厌氧培养皿、厌氧手套箱、厌氧罐。液体培养法：A.好氧菌的培养：试管液体、三角瓶浅层、摇瓶、台式发酵罐；B.厌氧菌的培养：加还原剂（有机、无机），封凡士林-石蜡层。生产实践：固体培养法：A.好氧菌的培养：各种曲法培养；B.厌氧菌的培养：堆积培养法。 液体培养法：a.好氧菌的培养：浅盘发酵、发酵罐深层通气培养；b.厌氧菌的培养：厌氧发酵罐（无通气、不搅拌）

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫灭菌？灭菌中杀菌和溶菌的含义是什么？

【◆参考答案◆】：灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。杀菌：菌体虽死，但形体尚存。溶菌：菌体被杀死后，细胞发生溶化、消失的现象。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物细胞内环境中的pH值处于何种范围pH值对细胞有何影响？

【◆参考答案◆】：微生物外环境中的pH变化很大，但内环境中的pH相当稳定，一般都接近中性，只有在周质空间中的酶和胞外酶的最适pH才比较接近环境的pH值。内环境中中性的pH值可免除DNA．ATP和叶绿素等成分被酸破坏，或RNA．磷脂等被碱破坏。pH值可间接影响培养基中营养物质的离子化程度，从而影响微生物对营养物质的吸收。pH值可间接影响环境中有害物质对微生物的毒性。pH值可间接影响代谢反应中各种酶的活性等

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试以一种细菌为例说明专性好氧菌与氧气的关系。

【◆参考答案◆】：多数细菌为专性好氧菌，例如铜绿色假单胞菌（PseudomonasaeruginosA.，专性好氧菌必须在有分子氧的条件下才能生长。有完整的呼吸链，以分子氧作为最终氢受体。细胞内含有超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 支气管败血性波氏杆菌对（）最敏感。
A．大鼠
B．家兔
C．猫
D．狗

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 固定的目的之一是杀死菌体，这与自然死亡的菌体有何不同？

【◆参考答案◆】：自然死亡的菌体本身已经部分自溶，结构已经改变。固定杀死细菌时细菌结构是保持死亡时的状态的。