(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫消毒？试举消毒实例说明之。

【◆参考答案◆】：消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。例如：对皮肤、水果和饮用水进行药剂消毒的方法。例如：对啤酒、牛奶、果汁和酱油等消毒处理的巴氏消毒法。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 哪些方法可以间接用于微生物生长量的测量？

【◆参考答案◆】：比浊法：测细菌生长后的浊度，可用"721"分光光度计在450～650nm处测定，选用带侧臂的三角瓶更好。生理指标法：测含氮量：以微生物培养后粗蛋白的总量作为生长量的指标，根据测得的总氮量乘以6.25即得粗蛋白量。测含碳量：将待测样品混入1ml水或缓冲液中，用2ml2％重铬酸钾溶液在100℃下加热30分钟，冷却后加水稀释至5ml，于580nm处测OD值可推算出生长量。其他：磷、DNA．RNA．ATP、DAP和N-乙酰胞壁酸的含量，以及产酸、产气、产CO2、耗氧、粘度和产热等指标，均可用于生长量的测定。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 兔出血症主要感染（），且病情严重，多呈急性经过。
A．青壮年兔
B．三月龄以内的幼兔
C．乳兔
D．成年兔

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 无菌动物在因为有以下特征，所以对微生物感染敏感（）
A．免疫器官相对大；白细胞数相对多；血液中抗体含量多；产生丙种球蛋白的能力很弱。
B．免疫器官相对大；白细胞数相对多；血液中抗体含量少；产生丙种球蛋白的能力很强。
C．免疫器官相对小；白细胞数相对少；血液中无抗体；产生丙种球蛋白的能力很弱。
D．免疫器官相对小；白细胞数相对少；血液中抗体多；产生丙种球蛋白的能力很强。

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 油镜与普通物镜在使用方法上有何不同？应特别注意些什么？

【◆参考答案◆】：油镜在使用时必须在载玻片与物镜之间滴加镜头油。油镜使用过程中要注意两点：（1）、使用后镜头的清洁：镜面只能用擦镜纸擦，不能用手指或粗布，以保证光洁度，用完油镜必须进行"三擦"（观察完毕，上悬镜筒，先用擦镜纸擦去镜头上的油，然后再用擦镜纸沾取少量二甲苯（或者乙醇乙醚溶液）擦去残留的油，最后用擦镜纸擦去残留的二甲苯，后将镜体全部复原）。（2）、.观察标本时，必须依次用低、中、高倍镜，最后用油镜。当目视接目镜时，特别在使用油镜时，切不可使用粗调节器，以免压碎玻片或损伤镜面。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试写出4种物理杀菌方法的名称。

【◆参考答案◆】：湿热加压蒸汽、灼烧等；紫外光辐射；激光；超声波。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 哪些因素可以影响湿热灭菌的效果？试简述之。

【◆参考答案◆】：灭菌物体含菌量的影响：含菌量越高，杀死最后一个微生物个体所需时间越长。天然原料含菌量高，化学试剂含菌量少。灭菌锅内空气排除程度的影响：空气排除不净，虽压力增高，但实际温度达不到，不能最后杀死芽孢。灭菌对象的体积：不宜进行大容量培养基的灭菌。灭菌对象的pH值影响：pH6.0～8.0时微生物不易死亡，pH6.0时易死亡。加热与散热速度：灭菌彻底与否与预热速度快慢，灭菌后的散热速度有关，均不宜过快或过慢。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 培养基配好后，为什么必须立即灭菌?如何检查灭菌后的培养基是否无菌？为什么要倒置培养？

【◆参考答案◆】：由于配制培养基的各类营养物质和容器等含有各种微生物，因此，已配制好的培养基必须立即灭菌，如果来不及灭菌，应暂存冰箱内，以防止其中的微生物生长系列而消耗养分和改变培养基的酸碱度所带来的不利影响。将灭菌的培养基放入37℃温箱中培养24～48h，无菌生长即可证明灭菌后的培养基无菌。倒置培养的主要目的：󰀀1）由于重力的作用使培养基表面及次层能富集微生物生长所需的营养物质，利于微生物生长；󰀀2）防止空气中微生物的污染培养基及培养物：倒置时平板内的空气是不流动的，杂菌不会沉降到培养基表面，如果不倒置，很快平板周边会长起杂菌。󰀀3）倒置培养使琼脂里水分不易蒸发出去，而充分的保持琼脂的弹性与细菌容易繁殖和生存的环境。如果不倒置，大概3天左右培养基就会出现龟裂等水分散失的情况。而一些落菌等试验，需验证培养基无菌，就要先倒置培养48小时才可作为模板做落菌，水分散失是很重要的。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 氧气对专性厌氧菌致死的机理是什么？

【◆参考答案◆】：①厌氧菌因缺乏SOD，因而极易被生物体内产生的超氧化物阴离子自由基（）毒害致死。②超氧阴离子自由基是活性氧的形式之一，含有奇数电子，带负电荷，它既具有分子性质，又有离子性质，反应力极强，性质极不稳定，在细胞内可破坏各种重要的生物高分子和质膜，也可形成其他活性氧化物，对生物体极其有害。③厌氧菌体内因无SOD，故不能将歧化成H2O2。④厌氧菌体内无细胞色素氧化酶，大多数还缺乏过氧化氢酶。⑤在有氧时，厌氧菌无法生活，故易受毒害而致死。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细菌的典型生长曲线？

【◆参考答案◆】：把少量纯种行二分分裂的单细胞细菌接种到恒容积的液体培养基中；在适宜的温度、通气条件下（厌氧菌不能通气）进行培养；随培养时间的延长，细菌群体将有规律地生长；以细菌细胞数目的对数作为纵坐标，以培养时间作为横坐标，可绘制出一条有规律的曲线，称之为细菌的典型生长典线。