(1)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 酶的催化作用有哪些特征?
【◆参考答案◆】:1、酶积极参与生物化学反应,加速化学速度,速度按反应到达平衡的时间,但不改变反应的平衡点。2、酶的催化作用具有专一性。一种酶只作用与一种物质或一类物质,或催化一种或一类化学反应,产生一定的产物。3、酶的催化作用条件温和。4、酶对环境条件极为敏感。高温、强酸和强碱都能使酶丧失活性;重金属离子能钝化酶,使之失活。【附】酶催化效率极高的原因是酶能降低反应的能阀,从而降低反应物所需的活化能】
(2)【◆题库问题◆】:[填空题] 细菌细胞壁的主要化学成分为()。
【◆参考答案◆】:肽聚糖
(3)【◆题库问题◆】:[问答题] 细菌细胞壁的生理功能有哪些?
【◆参考答案◆】:
简单概括为"保护(渗透压),维持(形态),阻挡,支点";
1.保护原生质体免受渗透压引起的破裂;
2.维持细菌的细胞形态
3.细胞壁是多孔结构的分子筛,阻挡某些分子进入和保留蛋白质在周质(细菌的细胞壁和细胞质之间的区域)
4.细胞璧为鞭毛提供支点,使鞭毛运动。
简单概括为"保护(渗透压),维持(形态),阻挡,支点";
1.保护原生质体免受渗透压引起的破裂;
2.维持细菌的细胞形态
3.细胞壁是多孔结构的分子筛,阻挡某些分子进入和保留蛋白质在周质(细菌的细胞壁和细胞质之间的区域)
4.细胞璧为鞭毛提供支点,使鞭毛运动。
(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 什么叫细菌的生长曲线?可分成哪几个阶段?在用常规活性污泥法处理废水时,一般选择哪个阶段?其他阶段如何运用?
【◆参考答案◆】:细菌接种到定量的液体培养基中,定时取样测定细胞数量,以培养时间为横坐标,以菌数的对数值为纵坐标作图,得到一条反映细菌,在整个培养期间菌数变化规律的曲线。停滞期:将少量菌种接入新鲜培养基后,细菌不立即生长繁殖,细菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。细胞形态变大或增长,体积最大,细胞内RNA,尤其是rRNA含量增高,合成代谢活跃,核糖体酶类和ATP的合成加快,易产生诱导酶,对外界不良条件反应敏感。对数期:生长速率常数最大,世代时间最短;平衡生长、酶系活跃、代谢旺盛;对数生长期的细菌个体形态、化学组成和生理特性等均较一致,是研究微生物代谢、生理的良好材料;在生产上常用作种子,缩短微生物发酵的延滞期,提高经济效益。静止期:生长速率常数为零;芽孢形成;次生代谢产物开始合成。衰亡期:细菌代谢活性降低;生长速率常数小于零;细胞呈现多种形态,有时产生畸形,细胞大小悬殊等;细菌衰老并出现自溶;产生或释放出一些产物,如抗生素等。在用常规活性污泥法处理废水时,一般选择静止期的微生物。处于对数期的微生物生长繁殖快,代谢活力强,对有机物的去除能力很高,因而对进水有机物浓度要求很高,导致出水有机物浓度高,不易达到排放标准,而且处于对数期的微生物不易自行凝聚成菌胶团,沉降性能差,致使出水水质差。而处于静止期的微生物仍然具有较强的代谢能力,去除有机物的效果好,而且处于静止期的微生物积聚大量贮存物,强化了微生物的生物吸附能力,其自我絮凝、聚合能力强,在二沉池中泥水分离效果好,出水水质好。在废水生物处理设计时,按废水水质的情况,可利用不同生长阶段的微生物处理废水。常规活性污泥法利用静止期微生物;生物吸附法利用静止期微生物;高负荷活性污泥法利用对数期微生物;延时曝气法利用衰亡期微生物。
(5)【◆题库问题◆】:[问答题] 何谓菌胶团?菌胶团在污水处理中有什么作用?
【◆参考答案◆】:
菌胶团:有些细菌由于其遗传特性决定,细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起,被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。
通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构松紧程度可衡量好养活性污泥的性能,有指示作用。
菌胶团:有些细菌由于其遗传特性决定,细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起,被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。
通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构松紧程度可衡量好养活性污泥的性能,有指示作用。
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 酵母菌在无氧条件下的呼吸产物是()
A.二氧化碳和水
B.乙醇和水
C.乙醇和二氧化碳
D.甲醇和水
A.二氧化碳和水
B.乙醇和水
C.乙醇和二氧化碳
D.甲醇和水
【◆参考答案◆】:C
(7)【◆题库问题◆】:[问答题] 病毒粒子有哪两种类型?
【◆参考答案◆】:
病毒粒子有两种:
一种是不具被膜的裸露的裸露病毒粒子
另一种是在核衣壳外面由被膜包围所构成的病毒粒子
病毒粒子有两种:
一种是不具被膜的裸露的裸露病毒粒子
另一种是在核衣壳外面由被膜包围所构成的病毒粒子
(8)【◆题库问题◆】:[问答题] 简述外源ATP在产甲烷菌中的作用。
【◆参考答案◆】:
1.为合成细胞物质提供能量;
2.启动和催化甲烷产生的反映;
3.阻止质子泄露;
4.通过水解创造一个高能的膜状态;
5.起嘌呤化和磷酸化酶及辅助因子的作用。
1.为合成细胞物质提供能量;
2.启动和催化甲烷产生的反映;
3.阻止质子泄露;
4.通过水解创造一个高能的膜状态;
5.起嘌呤化和磷酸化酶及辅助因子的作用。
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 由于紫外线的特殊性质,其作用有()。
【◆参考答案◆】:空气消毒、表面消毒、诱变育种
(10)【◆题库问题◆】:[填空题] 异养微生物的()和()均来自(),而化能自养微生物则通过()产生ATP。
【◆参考答案◆】:碳源;能源;有机物;无机物的氧化