(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 总结酵母菌的5个特点。并列出各个特点的例外。

【◆参考答案◆】：①个体一般以单细胞状态存在；形成假菌丝时例外②多数营出芽繁殖；裂殖酵母属例外③能发酵糖类产能；有氧时可通过有氧呼吸产能④细胞壁常含甘露聚糖；另外含有葡聚糖，为其细胞壁提供支撑⑤常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境；有些分布于油田，可使石油脱蜡。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 综述曲霉的基本特征（菌丝特征和繁殖方式）及其与人类的关系。

【◆参考答案◆】：①菌丝特征。为多细胞霉菌；菌丝发达，有隔膜；菌丝体分两部分：营养菌丝体和气生菌丝体；气生菌丝分化出分子孢子梗，梗的顶端膨大成顶囊，其上有小梗可产生分生孢子；由小梗、分生孢子及顶囊共同组成孢子头；孢子头形状和颜色是菌种鉴定依据。②繁殖方式：以分生孢子进行无性繁殖。绝大多数种类至今还没发现有性阶段，属半知菌类。③与人类关系：有益方面：是发酵工业和食品加工工业的重要菌种。用于制酱、酿酒及多种酶制剂、有机酸的生产，有害方面：除引起果蔬、粮食霉腐外，主要是产生对人类有害的真菌毒素。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较真核生物的有性生殖与准性生殖。

【◆参考答案◆】：有性生殖是指不同遗传型的两性细胞间发生的结合和染色体重组，进而产生新遗传型后代的一种育种技术。准性生殖类似于有性生殖，但比有性生殖更为原始。是指同种不同菌株的体细胞间发生的融合，可不借减数分裂而导致低频率基因重组并产生重组子。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。
A．经历裂解
B．快速繁殖
C．变成供体细胞
D．发育出线粒体

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述研究微生物生态的理论意义和实践价值。

【◆参考答案◆】：研究分布规律，有助于开发菌种资源，防止有害微生物的活动。研究相互关系，有助于发展新的微生物农药、肥料以及防治病虫害，有利于发展混菌发酵、序列发酵、生态农业。研究在物质循环中的作用，有利于阐明地球进化、生物进化的原因，也可促进探矿、冶金、环保，提高土壤肥力以及开发生物能。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为何细胞会进入停滞期？如何缩短停滞期？

【◆参考答案◆】：原因：新培养基中的种子细胞缺乏分解或催化有关底物的酶、辅酶，或是缺乏充足的中间代谢物。为产生诱导酶或合成有关的中间代谢物，就需要有一段用于适应的时间，即延滞期。方法：采用指数期接种；较大的接种量；培养基的成分与种子培养基的成分尽量接近，且应适当丰富些；作为种子的微生物尽量不要有所损伤，以免因修复损伤而延长延滞期。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述嗜热细菌的优点及其在工业生产中的应用潜力。

【◆参考答案◆】：生长快、代谢强、产物细胞量之比值高；高温发酵，可以防杂菌污染；生产具有重要生产潜力和应用前景的高温酶类；乙醇等代谢产物易收获；节省降温用水。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 放线菌菌落有哪两大类型？试分别列举代表菌并描述其菌落特征及其形成的原因。

【◆参考答案◆】：由产生大量分枝和气生菌丝的放线菌组成的菌落。代表菌：链霉菌。特征：较小而不蔓延；干燥而不透明；表面呈较紧密的绒状或坚实多皱，以至同心环状；与培养基结合紧密，不易挑取，挑起后也不易破碎；当大量孢子形成后且覆盖于菌落表面，使菌落表现最突出的特点：絮状、粉状或颗粒状；有的呈现一定颜色。形成原因：因菌丝已分化为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝；大量分枝的菌丝相互缠绕；基内菌丝长在培养基内，气生菌丝和孢子丝伸向空间并分化为孢子；菌丝间又不存在毛细管水等。由不产生大量菌丝体的放线菌组成的菌落。代表菌：诺卡氏菌特征：与培养基粘着力差，结构粉质状，挑起则粉碎。形成原因：主要是不产生大量的气生菌丝体。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 对染色后的金黄色葡萄球菌的制片进行显微镜观察时，所有的菌体细胞都能呈典型的葡萄串状的吗？为什么？

【◆参考答案◆】：细菌细胞的排列方式是种的特征之一，在描述细菌（尤其是球菌）的细胞时，应仔细而恰当地说明其排列方式。经适当染色后的金黄色葡萄球菌的细胞不能均以葡萄串状排列。其一，一定种的全部细胞难按一种典型方式进行排列；其二，制片时外因的作用，破坏了细菌的自然排列状态。占优势的排列方式才是重要的特征。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 甲型流感病毒生物学性状，微生物学检查法？

【◆参考答案◆】：微生物学检查法*血清学诊断：补体结合试验（complimentfixation，CF.*病毒分离：标本：口腔含漱液培养：猴肾细胞和鸡胚尿囊腔结果：红细胞凝集、血凝抑制试验分型*快速诊断：间接免疫荧光检查鼻咽分泌物