(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化。

【◆参考答案◆】：底物水平磷酸化——ATP经过特定的酶催化有机物分解代谢产生，磷酸基团被加到某种中间产物上，最终将磷酸基团转移到ADP上形成ATP。氧化磷酸化——ATP的产生是以消耗膜内外质子动力为代价的，质子动力的形成与ATP合成的偶联，是通过一种称之为ATP合成酶的膜蛋白完成的。光合磷酸化——发生在光合作用有机体中，机制与氧化磷酸化机制相似，不同的是在光合磷酸化过程中，是光推动了产生质子动力的氧化反应。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 正常人外周血液中CD4+T细胞与CD8+T细胞的比例约为1.5：1-2：1，而艾滋病患者体内两种细胞的比例降低至小于1，这将产生什么问题？

【◆参考答案◆】：CD4+细胞即TH细胞，在APC辅助下活化后，有辅助B细胞产生抗体及活化T效应细胞的功能。CD8+细胞即杀伤性T细胞，必须在TH细胞辅助下才能活化行使功能。因此，CD4+细胞减少导致体液免疫和细胞免疫均下降，机体免疫功能全面下降。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是马铃薯晚疫病？试述其在历史上对人类的一次严重危害。

【◆参考答案◆】：一种由病原性真菌引起的严重植物病害。19世纪中叶，在欧洲发生了一场马铃薯晚疫病大流行，毁灭了5/6的马铃薯，个别地方甚至颗粒无收，并引起爱尔兰等地大量居民饿死或逃往北美。起因：当地过分强调种植单一高产粮食作物～马铃薯；当时连年气候异常，长期阴雨，温湿度过高，十分有利于病原真菌的生长繁殖和传播。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在没有显微镜的情况下，一般可通过哪些方式初步判断在我们日常生活环境中到处有细菌的存在？

【◆参考答案◆】：通过嗅觉：凡微生物大量聚集的地方，往往发出特殊的臭味或酸败气味；用手触摸：凡微生物大量生长的表面，往往有粘、滑的感觉；在固体食物表面，大量生长的结果，会出现水珠状、鼻涕状、浆糊状以及颜色多样的菌落或菌苔；若用小棒挑取会拉出丝状物来；在液体（含营养）中，生长的结果，会出现混浊、沉淀或飘出一片片白花（菌醭或菌膜），并伴有气泡冒出。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 是否存在无菌的等级？为什么？

【◆参考答案◆】：无菌不存在等级之分。无菌就是指材料表面或内部不存在活的生物体。不存在无菌等级。受处理的微生物的死亡率同样符合自然原因导致其数目下降的规律。在一定时间间隔内微生物以一定比例死亡。所谓"无菌"是指样品中找到活菌体的可能性不大于百万分之一。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述微生物在基因工程技术各环节中的用途。

【◆参考答案◆】：某些微生物细胞特定功能的染色体DNA可作为基因供体。微生物细胞中的质粒或某些噬菌体、病毒可作为基因工程载体。作为基因工程受体菌（如大肠杆菌、酿酒酵母）。基因工程中的工具酶绝大多数来自微生物。基因工程构建的"工程菌"通过微生物工程发挥经济效益。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 总结酵母菌的5个特点。并列出各个特点的例外。

【◆参考答案◆】：①个体一般以单细胞状态存在；形成假菌丝时例外②多数营出芽繁殖；裂殖酵母属例外③能发酵糖类产能；有氧时可通过有氧呼吸产能④细胞壁常含甘露聚糖；另外含有葡聚糖，为其细胞壁提供支撑⑤常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境；有些分布于油田，可使石油脱蜡。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓质粒？试述其特点及其在基因工程中的作用。

【◆参考答案◆】：质粒：游离于核染色体外，具有独立复制能力的环状DNA。特点：质粒是一个复制子；携带细菌某些非必需基因；某些质粒可在不同菌株间转移；质粒可以消除；某些质粒具有与核染色体整合和脱离功能；具有重组功能。在基因工程中的作用：可用为基因工程载体。将外源DNA插入到质粒中，构成重组质粒并导入细菌或酵母等受体细胞中。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌性痢疾主要是同什么来进行传播的？（）
A．血液B．食物C．空气D．禽类

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述利用逐个检出法检出营养缺陷型的主要步骤及其原理。

【◆参考答案◆】：原理：野生型菌株可在基本培养基上迅速生长，缺陷型则不能生长。后者只能在完全培养基上生长。因此凡在基本培养基上生长的菌落应该是野生型。步骤：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上。待长成单个菌落后，用灭菌牙签把这些单菌落逐个分别转接至基本培养基和完全培养基平板上。经培养，如在完全培养基平板上长出菌落，而在基本培养基相应位置上不长，说明这是一个营养缺陷型。