(1)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试写出4种物理杀菌方法的名称。
【◆参考答案◆】:湿热加压蒸汽、灼烧等;紫外光辐射;激光;超声波。
(2)【◆题库问题◆】:[单选] 对结核菌最敏感的动物是()。
A.猕猴
B.犬
C.豚鼠
D.牛
A.猕猴
B.犬
C.豚鼠
D.牛
【◆参考答案◆】:A
(3)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 简述我国生产实践中常用的固体培养法。
【◆参考答案◆】:好氧菌的曲法培养:将接过种的固体基质摊铺在容器表面,如曲盘、竹帘、曲槽(通风曲)或装入塑料袋中进行培养。曲法培养既可使微生物获得充分的氧气,又利于微生物生长中热量的及时释放。厌氧菌的堆积培养:一般系指酵母菌在无氧条件下的乙醇发酵,即白酒的生产,多采用大型深层地窑进行堆积式的固体发酵。
(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试写出5种能干扰细菌核酸合成的抗生素。
【◆参考答案◆】:狭霉素,丝裂霉素,放线菌素D,利福霉素,利福平。(顺序可以颠倒,也可写其它有相同功能的抗生素)
(5)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 如果你利用生牛乳通过细菌自然发酵制造能饮用的酸牛乳,应控制在哪一时期?
【◆参考答案◆】:从牛乳酸败过程中细菌的生态演变过程来看,生牛乳的状态经历了几个阶段的变化:1、牛乳PH中性,含丰富的乳糖——>乳酸PH下降;2、引起蛋白质结块———>抑制了乳链球菌的繁殖3、乳杆菌能耐受低PH,发酵乳糖————>PH更低4、酵母菌在这低PH环境下利用乳酸生长———>乳糖、乳酸消失,PH上升;5、假单胞菌、芽胞杆菌能产生蛋白酶,分解凝结的牛乳蛋白,当蛋白质被利用完毕,牛乳的分解也就完成了
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 清洁级、SPF级动物的管理要点是()
A.饲养在隔离系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
B.饲养在屏障系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期对动物进行微生物、寄生虫的检测。
C.饲养在屏障系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
D.饲养在隔离系统中;饮水、饲料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
A.饲养在隔离系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
B.饲养在屏障系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期对动物进行微生物、寄生虫的检测。
C.饲养在屏障系统中;饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
D.饲养在隔离系统中;饮水、饲料、空气都要除菌后才可以使用;工作人员要严格按照规范进行操作;定期检测环境、动物。
【◆参考答案◆】:C
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 人被犬类咬伤后,伤口应(),并立即进行预防注射。
A.不做任何处理,保持开放状态。
B.用碘酒进行处理后,进行包扎。
C.立即彻底清洗,不用包扎。
D.用酒精处理后,包扎防止再度感染。
A.不做任何处理,保持开放状态。
B.用碘酒进行处理后,进行包扎。
C.立即彻底清洗,不用包扎。
D.用酒精处理后,包扎防止再度感染。
【◆参考答案◆】:C
(8)【◆题库问题◆】:[单选] ()叙述不正确。
A.所有实验动物都不能用疫苗接种和药物来预防、控制传染病。
B.大型实验动物可选择使用对实验干扰不大的疫苗或药物。
C.在动物生产和实验中,控制传染病只能严格设施控制和管理,以及卫生防疫制度。
D.对实验动物的污染主要来自于空气、水、土壤、用具、饲料、人和动物。
A.所有实验动物都不能用疫苗接种和药物来预防、控制传染病。
B.大型实验动物可选择使用对实验干扰不大的疫苗或药物。
C.在动物生产和实验中,控制传染病只能严格设施控制和管理,以及卫生防疫制度。
D.对实验动物的污染主要来自于空气、水、土壤、用具、饲料、人和动物。
【◆参考答案◆】:A
(9)【◆题库问题◆】:[单选] MHV感染动物后,()不是感染后的症状。
A.引起小鼠致死性肝炎、脑炎和肠炎。
B.改变肝酶的活性。
C.改变小鼠机体的各种免疫应答参数。
D.严重影响胎儿的发育,使新生乳鼠死亡率增高。
A.引起小鼠致死性肝炎、脑炎和肠炎。
B.改变肝酶的活性。
C.改变小鼠机体的各种免疫应答参数。
D.严重影响胎儿的发育,使新生乳鼠死亡率增高。
【◆参考答案◆】:C
(10)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试以一种细菌为例说明微好氧菌与氧的关系。
【◆参考答案◆】:一些细菌为微好氧菌,例如氢单胞菌(Hydrogenomonas),微好氧菌是一些只能在较低的氧分压(1103~3103PA.下才正常生长的微生物。通过呼吸链并以氧为最终氢受体而产能。