(1)【◆题库问题◆】：[单选] 生物工程所用限制酶功能是（）。
A．将核苷酸连接在一起
B．在某一位点切割DNA分子
C．氨基酸结合形成蛋白质
D．限制质粒进入细胞

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 整合了以完全缺陷型噬菌体带入的供体DNA片段的受体菌称为（）。
A．A.转化子B.转导子C.接合子D.融合子

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么Hfr菌株与F-菌株发生接合时，大多数情况下F-菌株不能变成F+菌株？

【◆参考答案◆】：当Hfr和F-菌株发生接合时，Hfr的①染色体双链中的一条链在F因子的oriT处（转移起始区）发生断裂；②DNA转移也从oriT处开始，整段线状染色体（单链）以5’端引导，等速转移至F-细胞；③这一过程全部完成约需100分钟；④这么长线状DNA常常在转移过程中发生断裂；⑤由于F因子的主要部分（tra区，与接合有关）位于线状DNA末端，因而进入F-细胞机会极少，故F-变成F+机会也极少。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简要说明人体肠道中的正常菌群对机体的主要作用。

【◆参考答案◆】：排阻、抑制外来致病菌；提供维生素；产生酶；有些肠道菌可固氮；帮助消化。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓原生质体和球状体？两者有何共同特点？

【◆参考答案◆】：原生质体一般由G+菌在人为条件下用溶菌酶除尽原有的壁或加入青霉素抑制其壁的合成后所剩下的生活体部分。球状体一般由G-细菌采用与制备原生质体相同的方法除去细胞内壁层但仍残留外壁层后的生活体部分。两者共同点主要有：无细胞壁，均呈球状；对渗透压等外界条件十分敏感；即使有鞭毛的细菌也失去了运动性；对某些噬菌体不敏感等等。总之，它们几乎失去了原有细胞壁所具备的生理功能，但仍能正常生活。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 家用微波炉能用于物品灭菌吗？为什么？

【◆参考答案◆】：家用微波炉不能用于物品的灭菌。因为微波炉的频率是与水分子的能量水平相适应的，液态水能吸收微波能量，然后作为热量释放到周围的介质中。不含水的物品是无法吸收热量的，另外，细菌芽孢几乎不含水分，所以，微波也无法破坏芽孢。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 一句话描述单位膜的结构。

【◆参考答案◆】：由磷脂双分子层组成，蛋白质嵌入其中。（因为每个磷脂分子形成半个"单位"而得名。）

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 次级代谢在微生物生长的（）发生。
A．幼龄期
B．休止期
C．生长旺盛期
D．生长发育后期

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 要获得细菌、放线菌、酵母菌的原生质体，应当分别采取什么样的方法去掉其细胞壁？

【◆参考答案◆】：细菌：加溶菌酶或培养在含青霉素的培养基中；放线菌：同细菌；酵母菌：加入蜗牛消化酶。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 从青霉素抑菌机制的角度分析青霉素为何只抑制代谢旺盛的细菌？

【◆参考答案◆】：青霉素为肽聚糖单体五肽末端的D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物，它们两者可以互相竞争转肽酶的活力中心。当转肽酶与青霉素结合后，因前后两个肽聚糖单体间的肽桥无法交联，因而只能合成缺乏正常机械强度的缺损肽聚糖，因此产生了原生质体或球状体之类的细胞壁缺损的细菌，当它们处于不利的环境条件下时，极易裂解死亡。