(1)【◆题库问题◆】：[单选] 使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。
A．防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于
B．排尽锅内有害气体
C．防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸
D．排尽锅内冷空气

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] DNA半保留复制

【◆参考答案◆】：首先是DNA分子中的两条多核苷酸链之间的氢键断裂，彼此分开成两条单链。然后各自以原有的多核苷酸链为模板，根据碱基配对的原则吸收细胞中游离的核苷酸，按照原有链上的碱基排列顺序，各自合成出一条新的互补的多核苷酸链，新合成的一条多核苷酸链和原有的多核苷酸链又以氢键连接成新的双螺旋结构

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫培养基？按物质的不同，培养基可分为哪几类？按实验目的和用途的不同，可分为哪几类？

【◆参考答案◆】：根据各种微生物的营养要求，将谁、碳源、氮源、无机盐和生长因子等物质按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质，即培养基。根据实验目的和用途不同，培养基可分为：基础培养基、选择培养基、鉴别培养基和加富（富集）培养基。【按物质的不同，培养基可分为合成培养基、天然培养基和符合培养基】

(4)【◆题库问题◆】：[名词解释] 反硫化作用

【◆参考答案◆】：土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时，硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐、次亚硫酸盐在微生物的还原作用下形成H2S

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于水体富营养化的叙述，错误的是（）
A．水体富营养化是大量N、P物质进入水体。引起蓝细菌、微小藻类及其他浮游生物恶性增殖，最终导致水质急剧下降的一种污染现象。
B．富营养化可分为天然富营养化和人为富营养化。
C．水体出现富营养现象时，浮游生物大量繁殖，水面往往呈现蓝色、红色、棕色、乳白色等。
D．水体富营养化在海水中称作水华，在淡水中称作赤潮。

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？

【◆参考答案◆】：毒性噬菌体：就是指侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体；是正常表现的噬菌体。温和噬菌体：就是指侵入细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主细胞的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 固氮作用是在（）的催化下进行的。

【◆参考答案◆】：固氮酶

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 简述革兰氏染色法的染色步骤

【◆参考答案◆】：
1、固定：在无菌条件下，用接种环挑取少量细菌在载玻片上涂匀；
2、去浮色：用草酸铵结晶紫染色一分钟，水洗去浮色；
3、媒染：用碘—碘化钾溶液媒染一分钟，倒掉多余溶液；
4、脱色：用中性脱色剂脱色，革兰氏阳性菌不被褪色成呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色呈无色；
5、复染：蕃红染液或者沙黄复染30秒，革兰氏阴性菌仍呈无色，革兰氏阴性菌呈红色

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 活性污泥丝状膨胀的原因和控制方法是什么？

【◆参考答案◆】：主导因素是丝状微生物过度生长，环境因素促进丝状微生物过度生长。在单位体积中，呈丝状扩展生长的丝状细菌的比表面积比絮凝性菌胶团大，对有限制性的营养和环境条件争夺占优势，丝状细菌大量生长繁殖成优势菌，引起活性污泥丝状膨胀。进水水质：①原水中营养物质含量不足；②原水中碳水化合物和可溶性物质含量高；③硫化物含量高；④进水波动。反应器环境：①温度，丝状菌膨胀对温度具有敏感性，在其它条件等同的情况下，10℃时产生严重的污泥膨胀现象；将反应器温度提高到22℃，不再产生污泥膨胀；②溶解氧，菌胶团细菌和浮游球衣菌等丝状菌对溶解氧需要量差别比较大，菌胶团细菌是好氧菌，而绝大多数丝状菌是适应性强的微好氧菌。因此，若溶解氧含量不足，菌胶团菌的生长受到抑制，而丝状菌仍能正常利用有机物，在竞争中占优；③pH值，pH值较低，会导致丝状真菌的繁殖而引起污泥膨胀。活性污泥微生物最适宜的pH值范围是6.5-8.5；pH值低于6.5时利于真菌生长繁殖；pH值低至4.5时，真菌将完全占优，活性污泥絮体遭到破坏，所处理的水质恶化；④BOD－污泥负荷。根本要控制引起丝状微生物过度生长的环境因子，如温度、溶解氧、可溶性有机物极其种类、有机物浓度或有机物负荷等。控制方法：①设调节池（及事故池）控制高负荷（BOD．毒物）冲击；②控制溶解氧，溶解氧浓度必须控制在3-4mg/L；③调节废水的营养配比，尽量逼近BOD5与N和P的比例BOD5：N：P＝100：5：1。补N-尿素，补P-磷酸钠；④改革工艺，将活性污泥法改为生物膜法或在曝气池中加填料改为生物接触氧化法。

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 用氯和氯化物对饮用水消毒时，起主要杀菌作用的是（），而其在水中的浓度主要由（）控制。

【◆参考答案◆】：HClO；pH