(1)【◆题库问题◆】：[单选] 乙肝病毒可以编码几个蛋白（）
A．一B．二C．三D．四

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。

【◆参考答案◆】：关键工艺技术：因绝大多数培养对象都是好氧性微生物或动植物细胞株，所以其关键工艺技术为：高产菌种选育；大型高效发酵罐设计；提高溶氧水平的技术；防止杂菌污染的技术；产品的分离提纯，等等。青霉素生产的巨大影响是它带动了：高产菌种（株）的选育；大型发酵罐的设计、制造；培养基的大规模灭菌；高效通气搅拌装置的设计；产品分离提纯等一系列后处理技术的建立，等等。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 举例说明细菌的致病性与那些因素有关。

【◆参考答案◆】：致病性：细菌毒力（侵袭力：粘附素、抗吞噬、侵袭性物质；细菌毒素：内毒素、外毒素）、入侵数量、入侵部位决定毒力的物质基础包括侵袭力和内外毒素

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 病毒拆开重建实验中，所选用的实验材料是（）。
A．含DNA的TMV
B．含RNA的TMV
C．肺炎链球菌
D．T1噬菌体

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 若要观察酿酒酵母的子囊孢子，应采取什么样的培养方法和观察方法？

【◆参考答案◆】：①培养：在麦芽汁液体培养基内28－30培养24小时；连续传代34次，然后离心洗涤，取菌泥接到生孢培养基斜面上。生孢培养基应是石膏或醋酸纳等特定培养基，25－28C培养三天，观察。②染色法：按芽孢染色法染色，然后用油镜观察，可见到子囊成红色，子囊孢子成绿色。（或用美蓝染色法，结果活菌白色，子囊孢子在子囊内，死菌蓝色）

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓混菌培养？举例说明其实践意义。

【◆参考答案◆】：把两种或两种以上的有益微生物放在一起培养，以产生我们所需要的代谢产物的培养方法叫混菌培养或混合发酵。例如，黑曲霉和运动发酵单胞菌混合培养，可以利用淀粉产生酒精，前者好氧，分解淀粉成糖，后者厌氧，再利用糖产生酒精。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] （）的细胞壁一般不可再生。
A．原生质体
B．球形体
C．L-型细菌
D．支原体

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 根据藻类哪些特征将藻类分为哪几类？

【◆参考答案◆】：根据不同藻类的形态、运动性、所含叶绿素的种类以及细胞壁类型等特征，将藻类分为绿藻、眼虫藻、金藻、褐藻、甲藻和红藻6个类群。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓基因突变？试述其共同特点。

【◆参考答案◆】：基因突变：指生物体内遗传物质的分子结构突然发生可遗传的变化。共同特点：不对应性：突变的性状与引起突变的原因无直接的对应关系；自发性：各种性状的突变可自发产生；稀有性：突变率是极低的；独立性：突变的发生一般是独立的；诱变性：诱变剂可提高突变率；稳定性：突变是可遗传的；可逆性：任何性状既可发生正向突变也可回复突变。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓芽孢核心？简述其化学组成和功能。

【◆参考答案◆】：芽孢核心又称芽孢原生质体，由芽孢壁，芽孢膜、芽孢质和芽孢核区等构成，含水量极低。每一构成部分各有其化学组成和功能。芽孢壁：含肽聚糖，可发展成新细胞的细胞壁；芽孢膜：含磷脂和蛋白质，可发展成新细胞的细胞膜；芽孢质：含DPA-Ca、核糖体、RNA和酶类，是发展成新的细胞的代谢活动的重要部位；核区：含DNA，遗传信息的载体。