(1)【◆题库问题◆】：[单选] 含芽孢且不耐热高温的营养品一般采用（）法灭菌。
A．A.高压蒸汽灭菌法B.煮沸灭菌法C.间隙灭菌法D.干热灭菌法

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述观察酵母菌细胞核的方法及观察结果。

【◆参考答案◆】：用碱性品红或液姬姆萨染色法染色，可看到核内染色体。电镜观察：核膜是双层单位膜，其上有核孔。相差镜观察：可看到活细胞中核的存在。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 通过共转导技术进行细菌基因组定位作图，应该选用（）。
A．专一性噬菌体
B．完全缺陷型噬菌体
C．部分缺陷噬菌体
D．原噬菌体

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是生物药物素？

【◆参考答案◆】：一类具有多种生理活性的微生物次生代谢物。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细胞的什么组分具有内毒素的特性？

【◆参考答案◆】：细菌细胞壁脂多糖层的部分尤其是类脂A具有内毒素特性。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓孢子丝？简述其形态和排列方式。

【◆参考答案◆】：又名繁殖菌丝。它是气生菌丝生长发育到一定阶段而成熟、分化为具有繁殖能力的菌丝。通过横隔分裂或形成孢子囊等方式，分别产生成串的分生孢子或孢囊孢子。孢子丝的形态及其在气生菌丝上的排列方式，因菌种而异。形态：直形、波曲形、螺旋状等。排列方式：交替着生、丛生或轮生等。以上特征均较稳定，故作为分类、鉴定的重要指标。

(7)【◆题库问题◆】：[名词解释] 罗伯特．柯赫（Robert Koch，1843—1910）

【◆参考答案◆】：德国人，著名的细菌学家，曾经是一名医生，对病原细菌的研究做出了突出的贡献：A具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；B分离、培养了肺结核病的病原菌，这是当时死亡率极高的传染性疾病，因此柯赫获得了诺贝尔奖；C提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫氏定律。他也是微生物学的奠基人。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化。

【◆参考答案◆】：底物水平磷酸化——ATP经过特定的酶催化有机物分解代谢产生，磷酸基团被加到某种中间产物上，最终将磷酸基团转移到ADP上形成ATP。氧化磷酸化——ATP的产生是以消耗膜内外质子动力为代价的，质子动力的形成与ATP合成的偶联，是通过一种称之为ATP合成酶的膜蛋白完成的。光合磷酸化——发生在光合作用有机体中，机制与氧化磷酸化机制相似，不同的是在光合磷酸化过程中，是光推动了产生质子动力的氧化反应。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] HFT（高频转导）裂解物是如何形成的？

【◆参考答案◆】：诱导双重溶源菌：用外界理化因子处理溶源菌，使其发生高频裂解。部分缺陷噬菌体产生：当双重溶源菌（在宿主染色体上同时整合λ与λdgal）被诱导时，λ与λdgal两种噬菌体同时获得复制（这是由于正常λ的基因补偿λdgal所缺失部分基因功能）。HFT裂解物产生原因：由双重溶源菌所产生的裂解物中含等量λ和λdgal粒子称为HFT（高频转导）裂解物。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌对（）染料敏感。（膜－胞壁酸，核－核酸：酸性物质）
A．碱性
B．酸性
C．中性
D．任何

【◆参考答案◆】：A