何谓“馄饨”?何谓“馄饨”?

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何谓“馄饨”?

(1)【◆题库问题◆】:[问答题] 何谓“馄饨”?

【◆参考答案◆】:馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。最早出现于三国时期。魏张辑《广雅》云:"馄饨,饼也。"馄饨是饼的一种,差别为其中夹馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称"汤饼"。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为"浑沌",依据中国造字的规则,后来才称为"馄饨"。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。自唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。南宋时,当时临安(今杭州)有每逢冬至吃馄饨的风俗,此后,我国开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。馄饨发展至今,更成为制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。而且各地还形成了不同的称呼,江浙等大多数地方称"馄饨",广东称"云吞",湖北称"包面",江西称"清汤",四川称"抄手",新疆称"曲曲"等等。

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 下列有关中国近代教育和科学技术成就的表述,正确的是()
A.著名思想家严复译著《天演论》
B.詹天佑在京师大学堂毕业后主持修建京张铁路
C.辛亥革命后,国民政府废除了1300多年的科举制度
D.人民音乐家聂耳和冼星海的代表作分别是《黄河大合唱》和《义勇军进行曲》

【◆参考答案◆】:A

(3)【◆题库问题◆】:[名词解释] 条约派

【◆参考答案◆】:1921年签订的华盛顿海军军备条约规定:美、英、日三国军舰吨位的比例为5:5:3。日本海军内部对条约存在两种截然不同的看法:一部分人认为,除条约。这一部分人被称为"条约派"。

(4)【◆题库问题◆】:[名词解释] 八旗制度

【◆参考答案◆】:努尔哈赤在统一女真各部过程中,在女真原有氏族组织的基础上,创立了八旗制度。他把女真壮丁编入八旗,旗人"出则为兵,入则为民",平时耕猎,战时出征。八旗各级长官既管行政,又是军队首领。这种军政合一的制度,对女真社会的发展起了很大促进作用。

(5)【◆题库问题◆】:[单选] 中共从弱到强,最后取得中国大陆执政权的历程艰辛而漫长,有一个重要原因便在于中共吸纳了一大批仁人志士进入党内或汇集党的周围,而这离不开中共理论的突破,特别是关于党员构成的理论,请问对资本家等之前的所谓坏分子从理论层次根本性的取消入党限制的关键性理论是哪一个?()
A.毛泽东思想
B.邓小平理论
C.三个代表重要思想
D.马克思经典著作的论述

【◆参考答案◆】:C

(6)【◆题库问题◆】:[单选] 《日本变政考》的作者是()
A.梁启超
B.康有为
C.黄遵宪
D.魏源

【◆参考答案◆】:B

(7)【◆题库问题◆】:[单选] 秦灭六国后全面推行何种政治制度?()
A.封建制
B.奴隶制
C.郡县制
D.行省制

【◆参考答案◆】:C

(8)【◆题库问题◆】:[单选] “鉴真盲目航东海,一片精诚照太清。舍己为人传道艺,唐风洋溢奈良城。”诗中鉴真东渡的目的地是()
A.朝鲜
B.日本
C.泰国
D.越南

【◆参考答案◆】:B

(9)【◆题库问题◆】:[多选] 下列各项关于天京事变的叙述正确的是()
A.是太平天国由盛转衰的转折点
B.太平天国领导集团内部矛直接导致了天京事变
C.它发生在北伐和西征之后
D.在此事变中,北王和东王先后被杀

【◆参考答案◆】:A, B, C

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 在英、法、美资产阶级革命中,资产阶级为反对封建专制、捍卫民主而制定的重要檄文有()①《权利法案》②《独立宣言》③《人权宣言》④《解放黑人奴隶宣言》
A.①②③
B.①②③④
C.②③
D.①③

【◆参考答案◆】:D

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