(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述细胞学说的建立过程及主要内容，并说明为什么说细胞学说的真正完善是1858年。

【◆参考答案◆】：（1）细胞学说的建立过程①1838--1839年，德国植物学家施莱登发表《植物发生论》，指出细胞是构成植物细胞的基本单位。②1839年德国动物学家施旺发表《关于动植物的结构和生长一致性的显微研究》，指出动植物都是细胞的集合物。③施莱登与施旺共同提出细胞学说：一切动植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位。（2）当时细胞学说的基本内容①细胞是有机体的基本单位，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。②每一个细胞作为相对独立的单位，既有它自己的生命，又对整个生命体产生影响。③新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生。1840年，一些学者认识到细胞的繁殖是通过某种分裂的形式进行的，最初细胞学说中关于"细胞的繁殖是新细胞在老细胞的核中产生"的谬误被纠正。1858年魏尔肖指出，细胞只能来自细胞，进一步指明细胞作为一个相对独立的生命活动基本单位的性质。这一观点被认为是对细胞学说的一个重要补充。

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 免疫电镜技术最关键的问题是保持样品中蛋白的抗原性以及样品的精细结构，并且要设立严格的对照。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 果蔬干制原料的处理：（）、硫处理、浸碱脱蜡。

【◆参考答案◆】：热烫处理

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 正常细胞生长到彼此相互接触，其运动和分裂活动都将停止的现象称（）。

【◆参考答案◆】：接触抑制

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 关于信号肽，下列哪项叙述有误（）
A．由分泌蛋白的mRNA分子中的信号密码翻译而来
B．可与信号识别颗粒相互作用而结合
C．由18～30个氨基酸组成
D．所含氨基酸均为亲水氨基酸
E．只有合成信号肽的核糖体才能与内质网膜结合

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 下列属于残余体的是（）。
A．类囊体
B．脂褐素
C．含铁小体
D．髓样结构

【◆参考答案◆】：B, C, D

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 人体发育胚胎早期的血红蛋白肽链组成有（）
A．ζ2ε2
B．α2ε2
C．ζ2γ2
D．α2γ2

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 论述膜蛋白的主要功能。

【◆参考答案◆】：主要从以下六个方面来展开论述：参与物质运输、参与细胞识别、参与酶活性的调控、参与细胞连接、参与信号转导、参与与细胞骨架以及胞外基质的连接。

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 叶绿体在显微结构上主要分为（）、基质、类囊体。

【◆参考答案◆】：叶绿体膜

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 疟疾对人类的健康造成极大危害，其病原体---疟原虫是一种单细胞生物。早在东晋葛洪《肘后备急方»中就有“青蒿一握，以水二升溃，绞取汁，尽服之”的记载，这对我国科学家从黄花高（中医药方中称为“青蒿”）中提取抗疟药---青蒿素有重大启示，其中屠呦呦由于在这方面的杰出工作荣膺2015年诺贝尔生理学或医学奖。科学家曾用酒精提取青蒿素，会将黄花青蒿中的水溶组分和脂溶组分一并提取出来，且酒精易使青高素失去生理活性。她改用乙醚提取青蒿素，对实验鼠的疟疾抑制率达到99%～100%。进一步研究发现，青蒿素作用于疟原虫的膜结构，使核膜及质膜破坏。以下说法不正确的是（）
A．青蒿素属于脂溶性物质
B．青蒿素可以裂解疟原虫
C．酒精提取的青蒿素含量较高
D．乙醚提取青蒿素抗疟效果好

【◆参考答案◆】：C