(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 内质网的标志酶是（），溶酶体的标志酶是（），高尔基体的标志酶是糖基转移酶，过氧化物酶体的标志酶是（）。

【◆参考答案◆】：葡萄糖-6-磷酸酶；酸性磷酸酶；过氧化氢酶

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 在蛋白质合成过程中，mRNA的功能是（）
A．起串连核糖体作用
B．起合成模板的作用
C．起激活因子作用
D．识别反密码
E．起延伸肽链作用

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 过氧化物酶体标志酶是（）。

【◆参考答案◆】：过氧化氢酶

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 通过Q循环，每传递1个电子，就有（）个H+被泵到膜间隙。

【◆参考答案◆】：1

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定？

【◆参考答案◆】：1、一条多肽链中，带有相同电荷的氨基酸彼此相邻，相互排斥，妨碍α-螺旋的形成。2、含有大侧链的氨基酸残基，彼此相邻，空间位阻较大也会影响α-螺旋的形成。3、脯氨酸为亚氨基酸，亚氨基酸形成肽键后，没有了游离的氢，不能形成氢键，因此不能形成α-螺旋。

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 普通光镜上的下列物镜中哪些不能浸在香柏油中使用（）
A．5×物镜
B．10×物镜
C．40×物镜
D．100×物镜

【◆参考答案◆】：A, B, C

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 物质经过紫外线照射后发出荧光的现象可分为两种情况，第一种是（），如叶绿素、血红素等经紫外线照射后，能发出红色的荧光；第二种是（），即物体经荧光染料染色后再通过紫外线照射发出荧光。

【◆参考答案◆】：自发荧光；激发荧光

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 果蔬干制原料的处理：（）、硫处理、浸碱脱蜡。

【◆参考答案◆】：热烫处理

(9)【◆题库问题◆】：[名词解释] 细胞周期蛋白

【◆参考答案◆】：是一类随细胞周期的变化呈周期性出现和消失的蛋白质，在细胞周期的不同阶段相继表达，可与Cdk结合并调控Cdk的活性，参与细胞周期活动的调节。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样理解细胞结构组装的生物学意义？

【◆参考答案◆】：细胞结构装配的方式：自我装配（self-assembly）、协助装配（aided-assembly）、直接装配（direct-assembly）、复合物与细胞结构体系的组装。生物学意义：1）减少和校正蛋白质合成中出现错误；2）可大大减少所需要的遗传物质信息量；3）通过装配与去装配更容易调节与控制多种生物学过程