果蔬干制中扩散作用有两种,即()扩散和内扩散。果蔬干制中扩散作用有两种,即()扩散和内扩散。

习题答案
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果蔬干制中扩散作用有两种,即()扩散和内扩散。

(1)【◆题库问题◆】:[填空题] 果蔬干制中扩散作用有两种,即()扩散和内扩散。

【◆参考答案◆】:外

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 下列过程中,不属于胞吐作用的是()
A.浆细胞分泌抗体到细胞外的过程
B.mRNA从细胞核到细胞质的过程
C.分泌蛋白从胰腺的腺泡细胞到胞外的过程
D.突触小泡中的神经递质释放到突触间隙的过程

【◆参考答案◆】:B

(3)【◆题库问题◆】:[填空题] 果蔬脆片是今年来研究开发的一种果蔬风味食品,它以新鲜果蔬为原料,采用真空低温油炸技术或()等加工而成。

【◆参考答案◆】:微波膨化技术和速冻干燥技术

(4)【◆题库问题◆】:[填空题] MF是由G-a.c.tin单体形成的多聚体,肌动蛋白单体具有极性,装配时呈头尾相接,故微丝具有()。

【◆参考答案◆】:极性

(5)【◆题库问题◆】:[名词解释] 糙面内质网

【◆参考答案◆】:细胞质内有一些形状大小略不相同的小管、小囊连接成网状,集中在胞质中,故称为内质网。内质网膜的外表面附有核糖体颗粒,则为糙面内质网,为蛋白质合成的部位。核糖体附着的膜系多为扁囊单位成分,普遍存在于分泌蛋白质的细胞中,其数量随细胞而异,越是分泌旺盛的细胞中越多。

(6)【◆题库问题◆】:[名词解释] 泛素-蛋白酶体途径

【◆参考答案◆】:它是细胞内降解短寿命白质的重要途径,与细胞多种生理功能调节密切相关。首先通过酶E1、E2和E3的用使将要被降解的蛋白质泛素化,再由蛋白酶体使泛素化的蛋白质完全水解。

(7)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 为何临床输血和献血都特别强调配型的重要性?

【◆参考答案◆】:血型抗原是人类红细胞表面的主要抗原之一。其化学成分为糖蛋白,根据其糖基差异可分为A抗原、B抗原和H抗原。这三种抗原在不同个体红细胞表现分布的差异使得人群中存在A.B.AB和O型等4种不同血型。其中A型个体红细胞表面有A抗原,B型个体有B抗原,AB型个体有A.B两种抗原,O型个体有H抗原。实际上4种血型差异仅在于糖链中的一个糖基不同。由于相同的抗原、抗体之间会发生红细胞的凝集反应,故临床上应特别注意配血和输血时准确验血。

(8)【◆题库问题◆】:[单选] 在蛋白质合成过程中,释放因子(RF)的作用是()
A.RF与A位结合,激活肽基转移酶使肽酰基-tRNA间的肽键水解切断
B.使氨基酸活化
C.帮助肽酰基-tRNA由核糖体A位移向P位
D.帮助肽酰基-tRNA由核糖体P位移向A位
E.以上都不是

【◆参考答案◆】:A

(9)【◆题库问题◆】:[单选] 连续增殖的细胞,经20个周期,其数目增加()
A.1×105倍
B.1×1020倍
C.1×1010倍
D.1×104倍
E.1×106倍

【◆参考答案◆】:E

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 下列哪种结构不是单位膜()
A.细胞膜
B.内质网膜
C.糖被
D.核膜外层

【◆参考答案◆】:C

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