(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 果蔬干制原料的处理：（）、硫处理、浸碱脱蜡。

【◆参考答案◆】：热烫处理

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 染色质与染色体的关系正确的是（）
A．是同一物质在细胞周期中同一时期的不同表现
B．不是同一物质，故形态不同
C．是同一物质在细胞增殖周期中不同时期的形态表现
D．是同一物质，且形态相同
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 病毒的基本特征是什么？

【◆参考答案◆】：⑴病毒是"不完全"的生命体。病毒不具备细胞的形态结构，但却具备生命的基本特征（复制与遗传），其主要的生命活动必需在细胞内才能表现。⑵病毒是彻底的寄生物。病毒没有独立的代谢和能量系统，必需利用宿主的生物合成机构进行病毒蛋白质和病毒核酸的合成。⑶病毒只含有一种核酸。⑷病毒的繁殖方式特殊称为复制。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 线粒体和叶绿体的内共生学说的主要内容及证据。

【◆参考答案◆】：主要内容：线粒体和叶绿体分别起源于原始真核细胞内共生的细菌和蓝藻。主要论据：⑴线粒体和叶绿体的基因组在大小、形态和结构方面与细菌相似；⑵线粒体和叶绿体有自己完整的蛋白质合成系统，能独立合成蛋白质，蛋白质合成机制有很多类似细菌而不同于真核生物；⑶两层被膜有不同的进化来源，外膜与细胞的内膜系统相似，内膜与细菌质膜相似；⑷以分裂的方式进行繁殖，与细菌的繁殖方式相同；⑸能在异源细胞内长期生存，说明线粒体和叶绿体具有的自主性与共生性的特征；⑹线粒体的祖先很可能来自反硝化副球菌或紫色非硫光合细菌。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述细胞膜的功能。

【◆参考答案◆】：分室作用，生化反应场所，物质运输功能，识别与信息传递功能。

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 分化完成的细胞可以产生抑制素，这种化学介质可抑制附近的细胞进行同样的分化。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 在活细胞内研究蛋白质相互作用常用的技术是（）。

【◆参考答案◆】：酵母双杂交技术

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 通常未分化细胞的核质比高而衰老细胞的核质比低。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 光学显微镜的组成主要分为（）、（）和机械和支架系统三大部分，光学显微镜的分辨率由光源的波长、（）和（）三个因素决定。

【◆参考答案◆】：光学放大系统；照明系统；物镜的镜口角；介质折射率

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 细胞内受体的本质是激素激活的基因调控蛋白，受体结合的DNA序列是受体依赖的转录增强子。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确